Introduction
Située sur la splendide côte dalmate, la ville de Split en Croatie, avec son riche patrimoine culturel et ses plages enchanteresses, vous accueille à bras ouverts. Cette ancienne ville romaine, qui s’étire langoureusement le long de la mer Adriatique, a beaucoup à offrir à tous ceux qui décident de s’y aventurer. Des ruelles étroites de son majestueux Palais de Dioclétien aux charmantes terrasses de ses cafés locaux, en passant par ses plages d’un bleu azur, Split est une destination qui saura captiver le cœur des voyageurs à la recherche de découverte, d’histoire et de détente. Suivez-nous dans ce guide de voyage à Split pour explorer les multiples facettes de cette perle de la Dalmatie.
L'histoire et la culture de Split
Un voyage à Split est comme une incursion dans un livre d’histoire vivant. Fondée en tant que colonie grecque au IIIe siècle avant J.-C., la ville a ensuite été largement développée par l’empereur romain Dioclétien au tournant du IVe siècle. L’histoire de Split est intrinsèquement liée à l’extraordinaire Palais de Dioclétien, un complexe de palais romain qui constitue aujourd’hui le cœur battant de la vieille ville. Ce monument historique de l’UNESCO offre un aperçu captivant de l’architecture romaine, avec ses imposantes fortifications, ses temples et ses anciens mausolées.
Mais Split ne s’arrête pas à son riche passé. C’est une ville vibrante et dynamique qui sait également célébrer le présent. Le rythme de la vie ici est déterminé par la culture du « fjaka », un état d’esprit local qui prône la détente et la contemplation. On le ressent dans les cafés animés qui bordent la Riva, la promenade maritime, ou lors des soirées d’été paresseuses passées à écouter de la musique live dans le parc Marjan.
La culture de Split est également célébrée à travers une myriade d’événements tout au long de l’année. Des festivals de musique comme le Ultra Europe aux événements sportifs comme le Marathon de Split, en passant par des événements culturels tels que le Festival d’été de Split qui met en valeur le théâtre, le ballet, l’opéra et l’art, il y a toujours quelque chose d’intéressant à voir et à faire.
Avec son mélange unique d’histoire, de culture et de tradition, Split est une ville qui fascine, inspire et accueille tous ceux qui ont la chance de la visiter.
Les meilleures plages de Split
Split est célèbre pour son littoral spectaculaire, et une visite de la ville ne serait pas complète sans une journée (ou plusieurs) passée sur l’une de ses belles plages. Que vous soyez à la recherche d’une journée de détente au soleil ou d’une escapade animée avec des sports nautiques, vous trouverez à Split une plage qui convient à vos envies.
Bacvice Beach : Probablement la plage la plus célèbre de Split, Bacvice est connue pour ses eaux peu profondes et sa vie nocturne animée. Pendant la journée, c’est l’endroit idéal pour pratiquer le « picigin », un jeu traditionnel croate joué dans l’eau.
- Znjan Beach : Cette longue bande de galets et de sable est parfaite pour les familles. Elle dispose de nombreux cafés, restaurants et aires de jeux pour enfants. De plus, elle offre de nombreux équipements pour les sports nautiques.
- Bene Beach : Située dans le parc forestier Marjan, cette plage offre un cadre plus naturel et tranquille. C’est l’endroit parfait pour échapper à la foule et profiter de la nature. Il y a aussi des aires de pique-nique et un restaurant sur place.
- Kasjuni Beach : Cette plage de galets est appréciée pour ses eaux cristallines et sa vue imprenable sur les îles adriatiques. Il y a aussi un bar de plage pour se rafraîchir.
Ovcice Beach : Cette petite plage de sable est idéale pour les familles avec de jeunes enfants. Elle dispose de douches, de vestiaires et d’un café.
Chaque plage a son charme unique, alors n’hésitez pas à les explorer toutes. N’oubliez pas votre crème solaire et votre serviette pour profiter au maximum de ces petits coins de paradis à Split.
Gastronomie locale - Les meilleurs restaurants de Split
Un voyage à Split offre l’occasion de découvrir la savoureuse cuisine dalmate, une cuisine méditerranéenne aux influences italiennes, grecques et orientales. Les produits de la mer, les légumes frais, l’huile d’olive et le vin local sont les stars de cette cuisine simple mais délicieuse. Voici quelques-uns des meilleurs restaurants où vous pourrez déguster des plats locaux à Split :
Fantazija kitchen & wine : Découvrez une expérience culinaire inoubliable, une destination gastronomique incontournable pour les amateurs de fine cuisine et de bons vins. Niché dans un cadre pittoresque, ce restaurant vous séduira par son ambiance chaleureuse et sa cuisine raffinée, mettant en valeur les saveurs locales et les produits frais de saison.
- Konoba Marjan : Situé sur les pentes du parc Marjan, ce restaurant offre une vue magnifique sur la ville. Vous y dégusterez des plats traditionnels dalmates préparés avec des ingrédients locaux.
Zrno Soli : Situé dans le port de plaisance, Zrno Soli propose une cuisine méditerranéenne avec une touche moderne. Leur carte des vins est également impressionnante. De plus, le restaurant a obtenu une étoile Michelin !
Bokeria Kitchen & Wine Bar : Inspiré par les marchés animés de la Méditerranée, ce restaurant propose des plats dalmates avec une touche contemporaine dans une ambiance chaleureuse.
Ćiri Biri Bela : Plongez dans l’univers féerique de Ćiri Biri Bela, un lieu enchanteur où la nature se mêle à l’art. Situé au cœur d’une forêt luxuriante, Ćiri Biri Bela offre une expérience artistique unique avec ses sculptures surprenantes et ses installations créatives.
Pour les amateurs de street food, ne manquez pas de goûter le « soparnik » – une sorte de tarte aux épinards et à l’ail, ou le « pasticada », un ragoût de bœuf mijoté, que vous pouvez trouver dans les petits stands du marché vert (Pazar) de Split.
La gastronomie à Split est une aventure en soi, alors n’hésitez pas à essayer de nouvelles saveurs et à savourer chaque bouchée.
Logement à Split - Les meilleurs hôtels
Que vous recherchiez un hébergement de luxe avec toutes les commodités, un hôtel boutique charmant, ou une option économique mais confortable, Split a de quoi satisfaire tous les goûts et tous les budgets. Voici une sélection des meilleurs hôtels à Split :
- Le Méridien Lav : Situé à quelques kilomètres du centre-ville, ce complexe hôtelier offre des chambres luxueuses avec vue sur la mer, un spa de classe mondiale et une sélection de restaurants.
➤ Budget : €€€
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- Hotel Park Split : Cet hôtel 5 étoiles, situé près de la plage de Bacvice, propose des chambres élégantes, un restaurant renommé et une belle terrasse avec vue sur la mer.
➤ Budget : €€€
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Cornaro Hotel : Situé en plein cœur de la ville, cet hôtel offre un accès facile aux principales attractions de Split. Les chambres sont modernes et confortables, et il y a une terrasse sur le toit offrant une vue panoramique sur la ville.
➤ Budget : €€€
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- Divota Apartment Hotel : Pour ceux qui préfèrent un sentiment de « comme à la maison », cet hôtel propose de charmants appartements entièrement équipés dans le quartier de Veli Varoš, à quelques pas du centre historique.
➤ Budget : €€
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- Tchaikovsky Hostel : Situé au cœur de Split, le Tchaikovsky Hostel offre une ambiance conviviale et des chambres propres, y compris des chambres privées et des dortoirs. C’est une excellente option pour les voyageurs soucieux de leur budget.
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N’oubliez pas de réserver à l’avance, surtout pendant la haute saison estivale, pour vous assurer d’obtenir le logement de votre choix.
Les incontournables de Split
Pour une visite complète de Split, certains sites sont absolument incontournables. Ils incarnent l’essence de la ville, son histoire, son charme et sa beauté. Voici une liste des points d’intérêt que vous ne voudrez pas manquer lors de votre séjour à Split :
Le Palais de Dioclétien : Ce complexe impressionnant était à l’origine la retraite de l’empereur romain Dioclétien. Aujourd’hui, il abrite de nombreux bâtiments, dont la Cathédrale Saint-Domnius et le Temple de Jupiter.
Le Riva : Cette promenade en bord de mer est le lieu de rencontre préféré des habitants de Split. C’est l’endroit idéal pour boire un café, se détendre et regarder le monde passer.
Le marché de Pazar : Un marché animé où vous pouvez acheter des fruits, des légumes, du fromage et d’autres produits locaux. C’est aussi l’endroit idéal pour goûter à la street food locale.
Le parc Marjan : Ce parc forestier est un véritable poumon vert pour la ville. Il offre de nombreuses possibilités pour les activités de plein air et offre des vues panoramiques sur la ville et la mer.
Le Musée de la ville de Split : Situé dans un ancien palais gothique, ce musée retrace l’histoire de la ville, de l’antiquité à nos jours.
Le quartier de Varos : Ce quartier pittoresque et historique de Split est réputé pour ses ruelles étroites, ses maisons de pierre et son atmosphère décontractée.
Quelle que soit la durée de votre séjour, ces lieux emblématiques de Split vous permettront de vous imprégner de l’atmosphère de la ville et de comprendre ce qui la rend si spéciale.
Excursions à partir de Split
La position de Split sur la côte dalmate en fait un excellent point de départ pour explorer d’autres sites magnifiques en Croatie. Voici quelques excursions d’une journée (ou plus) que vous pourriez envisager :
Les îles de Brac et Hvar : Prenez un ferry depuis Split pour explorer ces îles charmantes. Brac est célèbre pour sa plage Zlatni Rat, tandis que Hvar est connue pour sa vie nocturne animée et sa forteresse avec une vue panoramique.
Le parc national de Krka : À une heure de route de Split, ce parc national est célèbre pour ses cascades pittoresques et ses sentiers de randonnée. Vous pouvez même vous baigner dans certaines des piscines naturelles.
Trogir : Cette petite ville historique, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est située à seulement 30 minutes de Split. Son architecture médiévale bien préservée et son atmosphère décontractée en font une visite incontournable.
La Riviera de Makarska : Cette magnifique portion de côte est bordée de plages de galets, de pinèdes et de charmantes petites villes comme Brela et Makarska.
Dubrovnik : Un peu plus loin, à environ trois heures de route, se trouve la célèbre « Perle de l’Adriatique ». Cette ville fortifiée est l’un des sites les plus célèbres de Croatie.
Quelle que soit l’excursion que vous choisissez, vous ne manquerez pas d’être impressionné par la beauté naturelle et le patrimoine culturel que la Croatie a à offrir.
Conclusion
Split est plus qu’une simple destination de vacances : c’est une immersion dans l’histoire, une rencontre avec une culture vibrante, une célébration des plaisirs simples de la vie méditerranéenne. Avec ses plages ensoleillées, sa gastronomie délicieuse, ses hébergements accueillants et ses sites emblématiques, la ville est une perle qui continue de briller sur la côte dalmate.
Et ce n’est pas tout, car Split sert également de porte d’entrée vers d’autres merveilles de la Croatie. Que vous décidiez de rester dans la ville et d’explorer chaque recoin, ou d’utiliser Split comme base pour des excursions plus larges, vous êtes assuré d’avoir une expérience de voyage inoubliable.
Alors, n’attendez plus et laissez-vous séduire par le charme de Split, un joyau qui a su allier passé et présent pour offrir aux voyageurs une destination riche et authentique. Venez à Split pour les vacances, mais partez avec des souvenirs qui dureront toute une vie.
Informations pratiques
Pour bien préparer votre voyage à Split, voici quelques informations pratiques à garder à l’esprit :
Meilleur moment pour visiter : Les mois les plus chauds sont de juin à septembre, idéaux pour profiter des plages. Cependant, si vous préférez éviter les foules, les mois de mai et octobre sont également agréables, avec des températures plus douces.
Devise : La Croatie a adopté l’euro (EUR) comme devise officielle. De nombreux endroits, tels que les hôtels, restaurants et grands magasins, acceptent les paiements par carte de crédit. Cependant, il est toujours pratique d’avoir de l’argent liquide en euros pour les petits commerces, les marchés locaux et les transports en commun.
Langue : La langue officielle est le croate, mais l’anglais est couramment parlé dans les zones touristiques, les hôtels et les restaurants.
Se déplacer : Split est une ville assez compacte, il est donc facile de se déplacer à pied. Pour aller plus loin, le réseau de bus local est efficace et économique. Il existe également des services de ferry pour les îles voisines.
Électricité : La Croatie utilise une prise électrique de type F, la même que dans la plupart des pays européens, et la tension est de 230V. Assurez-vous d’avoir le bon adaptateur si nécessaire.
Pourboire : Dans les restaurants, il est courant de laisser un pourboire de 10-15% si le service était satisfaisant. Il n’est pas nécessaire de laisser un pourboire dans les bars ou les taxis, bien que cela soit apprécié.
Sécurité : Split est généralement une ville très sûre pour les voyageurs. Comme toujours, il est recommandé de faire preuve de prudence, de surveiller ses effets personnels et d’éviter les zones peu fréquentées la nuit.
Avec ces informations en main, vous êtes prêt pour votre aventure à Split. Bon voyage!